沖縄本島中部で沖縄そばを食べたいけれど、旅行ルートに合う店が分からない。そんな人に向けて、私が実際に訪れた25店を紹介します。
恩納村での宿泊、北谷・読谷の観光、海中道路へのドライブ。行き先に合わせて選べるよう、店をエリア別にまとめました。鰹だしのすっきりした一杯から豚骨のこってりした一杯まで、味や麺の違いも紹介します。
まずは比較表で気になる店を探してみてください。味の順位を付けたランキングではなく、訪問時に食べたものや感じたことをもとにした食べ歩きガイドです。
この記事では宜野湾市から恩納村・宜野座村まで、旅行中に立ち寄る範囲を「沖縄本島中部とその周辺」として紹介します。営業時間、メニュー、価格などは変わるため、訪問前に各店の最新情報をご確認ください。
中部の定義は、宜野湾〜沖縄自動車道の終点である許田ICより以南とします。
中部のエリア4つに分けてみました。
1. 沖縄本島中部で訪れた沖縄そば26店の比較一覧
味の特徴は、私が訪れたときの記録をもとにしています。メニューや提供内容は変わる場合があるため、注文前にも確認してください。
| 店名 | エリア | 味や店の特徴 |
|---|---|---|
| なかむらそば | 恩納村 | アーサを練り込んだ麺、あっさりしたスープ |
| 島時間 | 恩納村 | 私は中味そばを注文 |
| 恩納そば | 恩納村 | 鰹だしの昔ながらの一杯 |
| 金月そば 恩納店 | 恩納村 | 鰹だし、沖縄つけそば |
| ふくぎ | 恩納村 | ソーキそば、三枚肉そば、古民家の雰囲気 |
| 崎浜製麺 | 恩納村 | 麺とスープへのこだわり |
| 花村そば | 恩納村 | あっさりしたスープ、店主が手掛けたやちむんの器 |
| やかそば | 宜野座村 | しっかりした味、定食も豊富 |
| 金月そば 読谷本店 | 読谷村 | 鰹だしと自家製麺 |
| 謝苅そば | 北谷町 | 茹で麺と生麺を選べる |
| 浜屋 | 北谷町 | 柔らかい肉と豚の旨み |
| 番所亭 | 読谷村 | 自家製麺、私は紅芋のざるそばを注文 |
| 読谷村そば | 読谷村 | 鰹だしのシンプルな一杯 |
| 座喜味そば | 読谷村 | 豚・鶏・昆布を使ったスープ |
| 北谷そば | 北谷町 | ちぢれ麺と中平麺を選べる |
| 麺家 丸翔 | うるま市 | 自家製麺と鰹だし |
| 帆掛きそば | うるま市 | 島麦かなさんの全粒粉を使った麺、あっさりしたスープ |
| 新垣そば | うるま市 | 昆布を感じるだし、炙りソーキ |
| ニューロイヤル | うるま市 | 6種類の薬味で味の変化を楽しめる |
| 金匠 | うるま市 | 豚骨味のこってり系、柔らかい肉 |
| 具志川そば | うるま市 | 豚・鶏をベースにしただし、亀浜製麺の麺 |
| うゎちち | 沖縄市 | 鰹だし、ソーキとわさび |
| 3丁目の島そば屋 | 宜野湾市 | 鰹・昆布・煮干しのだし、太さの異なる麺 |
| 根夢 伊佐店 | 宜野湾市 | 鰹だしの昔ながらの一杯 |
| 介そば | 宜野湾市 | マグロやサワラ節などを使った魚介だし |
| 宜野湾そば | 宜野湾市 | 豚の旨みを感じるスープ |
2. 恩納村・宜野座村でおすすめの沖縄そば7店
恩納村に宿泊する人や、海沿いをドライブする人に選びやすい8店です。やかそばは宜野座村にあるため、恩納村から向かう場合は移動時間も確認してください。
なかむらそば
アーサを練り込んだ麺と、あっさりしたスープが印象的。恩納村の海沿いで沖縄そばを食べたいときに候補になる一軒です。
観光の予定が詰まっている日は、混雑した場合の待ち時間も見込んでおくと動きやすくなります。
| 店名 | 営業時間 | 定休日 | スープ系統 | 観光客人気度 | 平均予算 |
|---|---|---|---|---|---|
| なかむらそば | 10:30-16:00 （売切次第終了） | 木 | 豚・鰹 | ★★★ | 1,000-1,500円 |
島時間
沖縄料理も楽しめる恩納村の店。私が写真に載せたのは、豚の内臓を使った中味そばです。
定番の三枚肉そばとは違う沖縄の味に興味がある人や、そば以外の料理も食べたい人に向いています。
| 店名 | 営業時間 | 定休日 | スープ系統 | 観光客人気度 | 平均予算 |
|---|---|---|---|---|---|
| 島時間 | 11:30-15:00 17:00-22:00 | 木 | 豚・昆布 | ★★ | 800-1,000円 |
恩納そば
鰹だしを感じる昔ながらの一杯。恩納村で定番の沖縄そばを食べたいときに選びたい店です。
| 店名 | 営業時間 | 定休日 | スープ系統 | 観光客人気度 | 平均予算 |
|---|---|---|---|---|---|
| 恩納そば | 11:00-21:00 | 火 | 鰹 | ★★ | 800-1,000円 |
金月（きんちち）そば 恩納店
麺をじっくり味わいたい人におすすめの店。鰹だしの沖縄そばに加え、沖縄つけそばも選べます。
読谷本店もこの記事で紹介しています。宿泊先や観光ルートに合わせて、立ち寄りやすい方を選んでください。
| 店名 | 営業時間 | 定休日 | スープ系統 | 観光客人気度 | 平均予算 |
|---|---|---|---|---|---|
| 金月そば 恩納店 | 11:00-16:00 | 月 | 鰹 | ★★ | 900-1,200円 |
ふくぎ
古民家の雰囲気とともに沖縄そばを楽しめる店。ソーキそばや三枚肉そばがあり、数量限定のメニューも扱っています。
万座毛周辺を訪れる日に、沖縄らしい空間で食事をしたい人にもおすすめです。
| 店名 | 営業時間 | 定休日 | スープ系統 | 観光客人気度 | 平均予算 |
|---|---|---|---|---|---|
| ふくぎ | 11:30-14:00 （売切次第終了） | 水・木 | 豚・鰹 | ★★★ | 800-1,000円 |
崎浜製麺
那覇で営業していた「す〜き〜じぃ〜」から移転した店。麺だけでなく、スープにもこだわりを感じます。
沖縄そばそのものをじっくり味わいたい人は、候補に入れてみてください。
| 店名 | 営業時間 | 定休日 | スープ系統 | 観光客人気度 | 平均予算 |
|---|---|---|---|---|---|
| 崎浜製麺 | 11:30-16:00 （売切次第終了） | 日・月 | 豚・鰹 | ★★★ | 1,000-1,400円 |
やかそば
沖縄そばに加え、定食もそろう宜野座村の食堂。しっかりした味が好みの人や、同行者と食べたいものが分かれたときにも選びやすい店です。
| 店名 | 営業時間 | 定休日 | スープ系統 | 観光客人気度 | 平均予算 |
|---|---|---|---|---|---|
| やかそば | 10:30-15:30 （売切次第終了） | ‐ | 鰹・鶏 | ★ | 800-1,200円 |
花村そば
恩納村の瀬良垣にある沖縄そば店。アクや脂を取り除いて仕上げた、あっさりしたスープが特徴です。
店主が手掛けたやちむんの器も、この店ならではの見どころ。なかむらそばと同じ瀬良垣方面にあるので、海沿いを巡る日の候補になります。
3. 北谷町・読谷村でおすすめの沖縄そば7店
アメリカンビレッジを訪れるなら北谷町、座喜味城跡などを巡るなら読谷村の店が候補になります。自家製麺や麺の種類を選べる店にも注目です。
金月（きんちち）そば 読谷本店
鰹だしと自家製麺を楽しめる一軒。スープだけでなく、麺の味や食感にも注目して食べたい店です。
| 店名 | 営業時間 | 定休日 | スープ系統 | 観光客人気度 | 平均予算 |
|---|---|---|---|---|---|
| 金月そば 読谷本店 | 11:00-16:00 （売切次第終了） | ‐ | 鰹 | ★★★ | 1,000-1,400円 |
謝苅（じゃーがる）そば
スープから麺まで自家製にこだわる北谷町の店。茹で麺と生麺を選べるので、好みの食感で注文できます。そば以外では骨汁も気になるメニューです。
| 店名 | 営業時間 | 定休日 | スープ系統 | 観光客人気度 | 平均予算 |
|---|---|---|---|---|---|
| 謝苅そば | 10:00-14:30 | 日・金 | 鰹 | ★★★ | 800-1,000円 |
浜屋
柔らかく煮込まれた肉が印象に残る北谷町の店。豚の旨みを感じる沖縄そばを食べたい人に向いています。
アメリカンビレッジ周辺を観光する日の昼食候補にもなります。
| 店名 | 営業時間 | 定休日 | スープ系統 | 観光客人気度 | 平均予算 |
|---|---|---|---|---|---|
| 浜屋 | 10:00-17:00 | 不定休 | 豚 | ★★★ | 800-1,000円 |
番所亭（ばんじゅてい）
自家製麺を使う読谷村の店。私が写真に載せたのは、紅芋を練り込んだざるそばです。一般的な沖縄そばもあり、麺の違いを楽しみたい人に向いています。
| 店名 | 営業時間 | 定休日 | スープ系統 | 観光客人気度 | 平均予算 |
|---|---|---|---|---|---|
| 番所亭 | 11:00-21:00 （売切次第終了） | 日 | 鰹 | ★ | 1,000-1,200円 |
読谷村そば
鰹だしをベースにしたシンプルな一杯。読谷村で、地元の食堂らしい沖縄そばを食べたいときの候補です。
| 店名 | 営業時間 | 定休日 | スープ系統 | 観光客人気度 | 平均予算 |
|---|---|---|---|---|---|
| 読谷村そば | 11:00-16:00 | 月 | 鰹 | ★★ | 900-1,200円 |
座喜味そば
地元の食材や無添加にこだわる店。豚、鶏、昆布などを使ったスープが特徴です。座喜味城跡周辺を訪れる日の食事にも組み込めます。
| 店名 | 営業時間 | 定休日 | スープ系統 | 観光客人気度 | 平均予算 |
|---|---|---|---|---|---|
| 座喜味そば | 11:00-16:00 （売切次第終了） | 木・金 | 豚・鶏・昆布 | ★ | 700-1,000円 |
北谷そば
ちぢれ麺と中平麺から選べる一軒。炙り塩なんこつも気になったメニューです。麺の食感や肉の種類で店を選びたい人に向いています。
| 店名 | 営業時間 | 定休日 | スープ系統 | 観光客人気度 | 平均予算 |
|---|---|---|---|---|---|
| 北谷そば | 11:00-14:00 | 火・水 | 鰹 | ★ | 700-1,000円 |
4. うるま市でおすすめの沖縄そば6店
麺家 丸翔
自家製麺と鰹だしを楽しめる店。海中道路方面へドライブする日の昼食候補です。
13時ごろに売り切れていたこともあるため、目当てにする日は早めの時間を考えておくと安心です。
| 店名 | 営業時間 | 定休日 | スープ系統 | 観光客人気度 | 平均予算 |
|---|---|---|---|---|---|
| 麺屋 丸翔 | 11:00-14:30 （売切次第終了） | 木・金 | 鰹 | ★★★ | 800-1,000円 |
帆掛きそば
私が注文したのは「海風そば」ではなく、店名を冠した「帆掛きそば」。島麦かなさんの全粒粉を使った麺と、あっさりしたスープの組み合わせです。
肉は比較的オーソドックスな印象でした。そばと一緒に「くずれアグー肉の混ぜご飯」も注文しました。
14時30分ごろの訪問で、この日は待ち時間なし。駐車場も利用できました。次回は今回食べなかった海風そばを注文したいと思います。
新垣そば
昆布を感じるスープと炙りソーキの組み合わせが印象的。あっさりしたジューシーも気に入っており、これまでに3回訪れました。
| 店名 | 営業時間 | 定休日 | スープ系統 | 観光客人気度 | 平均予算 |
|---|---|---|---|---|---|
| 新垣そば | 11:00-16:00 | 日 | 昆布 | ★★ | 900-1,200円 |
ニューロイヤル
6種類の薬味で味を変えながら食べられる店。まずはスープと麺をそのまま味わい、途中から薬味を少しずつ足す楽しみがあります。
| 店名 | 営業時間 | 定休日 | スープ系統 | 観光客人気度 | 平均予算 |
|---|---|---|---|---|---|
| ニューロイヤル | 11:00-15:00 18:00‐21:00※平日のみ | 火 | 豚 | ★★ | 900-1,200円 |
金匠
私が食べたのは豚骨味のこってり系。スープにはしっかりしたコクがあり、肉もとろとろでした。濃い味の沖縄そばを食べたい日に選びたい一軒です。
12時30分ごろに訪れた際は、並ばずに入れました。
具志川そば
店名を冠した「具志川そば」を注文しました。スープは豚と鶏をベースに、昆布、煮干し、鰹も使用。麺は亀浜製麺のものです。
12時30分ごろに訪れた日は比較的空いていました。雨の影響もあったのかもしれません。気になっていた「白いスープ」を頼み忘れたので、次回は食べてみたいです。
5. 沖縄市・宜野湾市でおすすめの沖縄そば5店
沖縄市と宜野湾市には、鰹だしの定番から魚介だしに工夫のある店までそろっています。北谷方面へ移動する日や、中部を横断する日の食事にも選べます。
うゎちち
鰹だしのスープとソーキを楽しめる沖縄市の店。わさびを合わせて食べるのも、私が気に入った点です。
| 店名 | 営業時間 | 定休日 | スープ系統 | 観光客人気度 | 平均予算 |
|---|---|---|---|---|---|
| うゎちち | 10:00-15:00 | 火・水 ※祝日は営業 | 鰹 | ★★ | 800-1,200円 |
3丁目の島そば屋
鰹、昆布、煮干しを使っただしに、太さの異なる麺を組み合わせる宜野湾市の店。スープだけでなく、麺の食感の違いも楽しめます。
| 店名 | 営業時間 | 定休日 | スープ系統 | 観光客人気度 | 平均予算 |
|---|---|---|---|---|---|
| 3丁目の島そば屋 | 11:00-15:00 （売切次第終了） | 水 | 鰹・昆布・煮干し | ★★★ | 800-1,000円 |
根夢（ごん） 伊佐店
鰹だしを感じる、昔ながらの沖縄そば。宜野湾市から北谷方面へ移動する日の昼食にも選びやすい店です。
| 店名 | 営業時間 | 定休日 | スープ系統 | 観光客人気度 | 平均予算 |
|---|---|---|---|---|---|
| 根夢 | 11:00-18:00 | ‐ | 鰹 | ★★ | 900-1,200円 |
介（すけ）そば
マグロやサワラ節などを使った魚介系のだしが特徴。魚のだしが好きな人は、ほかの鰹だしの店と食べ比べるのも楽しい一軒です。
| 店名 | 営業時間 | 定休日 | スープ系統 | 観光客人気度 | 平均予算 |
|---|---|---|---|---|---|
| 介そば | 11:00-14:00 （売切次第終了） | 不定休 | 鰹・サワラ | ★★ | 900-1,200円 |
宜野湾そば
豚の旨みを感じながらも食べやすい一杯。宜野湾市で、食堂らしい沖縄そばを探すときの候補です。
| 店名 | 営業時間 | 定休日 | スープ系統 | 観光客人気度 | 平均予算 |
|---|---|---|---|---|---|
| 宜野湾そば | 11:00-21:00 | ‐ | 豚 | ★ | 1,000-1,200円 |
6. 番外編 796（ナンクル）で食べたカレーそば
796も訪れましたが、このとき食べたのはハーブが香るバターチキンカレーそば。上記の26店には含めず、番外編として紹介します。
定番の沖縄そばとは違う一杯に興味がある人は、写真も見てみてください。
7.まだ行けていないお店
海をのむ
くろしお
沖縄そば 月黒木(つきくるち)
8. 観光ルートと好みで沖縄そばを選ぶなら
恩納村に泊まるなら、海沿いのなかむらそば、古民家のふくぎ、麺を楽しめる金月そば 恩納店などが候補です。北谷・読谷を巡るなら、浜屋や謝苅そば、金月そば 読谷本店を行き先に合わせて選べます。
海中道路方面へ向かうなら、うるま市の麺家 丸翔、帆掛きそば、金匠、具志川そばなどを比較してみてください。あっさりした味なら私が食べた帆掛きそば、こってりした豚骨なら金匠という選び方もできます。
昼のみ営業する店や売り切れ次第終了する店もあるため、同じエリアで第二候補を決めておくと安心です。
9. 沖縄本島中部の沖縄そば26店まとめ
沖縄本島中部とその周辺には、鰹だしの定番からこってりした豚骨、自家製麺や薬味を楽しめる一杯まで、個性の異なる店があります。この記事では、私が訪れた26店を恩納村・宜野座村8店、北谷町・読谷村7店、うるま市6店、沖縄市・宜野湾市5店に分けて紹介しました。
旅行中に食べるなら、まず目的地からエリアを決め、比較表で好みの味を探してみてください。気になる店を2軒ほど候補に入れ、出発前に所在地、営業時間、定休日を確認すれば、旅程に合わせて選びやすくなります。以下記事も参考にお店を探してみてください。
